SWEA Oslo

Matlagningskväll

Map Unavailable

Datum/Tid
Datum: 21-08-2018
18:00 – 21:00


Intresserad av matlagning?

Höstens program börjar med en matlagningskväll hemma hos vår medlem Elin Östberg,
tisdag den 21 augusti kl. 18-21.
Mer om Elin finns att läsa här.
Om kvällens tema, det franska köket – “la cuisine francaise”, kan vi berätta att…

Mat i och från Frankrike kallas för “det franska köket” och anses vara grunden för alla västerländska matkulturer. Dess kriterier används också i de flesta västerländska utbildningar inom matlagning och kokkonst. Som i våra egna mattraditioner varierar emellertid ingredienser och maträtter från region till region. Det gäller även ost och vin, vars olika varianter regleras i ursprungslagstiftningen Appellation d’origine contrôlée (AOC).  Källa: Wikipedia

Kuriosa:
I november 2010 upptogs det franska köket i Unescos världsarvslista som ett immateriellt kulturarv. Det är första gången som ett land fått sin gastronomi inskrivet som ett världsarv.  Källa: Wikipedia

Praktisk info:
OBS för allergiker! Elin har katt. 
Antalet deltagare: 7 personer.
Pris: 125 NOK med betalning till SWEA Oslo programkonto 9046.12.41505.
Anmälan: senast tisdag 14/8 till sweaosloprogram@gmail.com
Plats: Elin bor i Toftes gate 61A i Oslo.

Välkommen!
Programkommittén