Kategori: Kräftskiva

Kräftor kräfva dessa tillbehör

Vår kära svenska Västerbottensost är hyllad ute i världen som vårt svar på Parmesanost, dock krämigare och rikare och fantastisk bara som den är men även i matlagning såklart. Som kock använder jag den jämt på residenset eftersom det är svenska smaker och råvaror jag i huvudsak skall förmedla och det är nog få ostar […]